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Eismaschinen
Flockeneis
Auch für Flockeneis gibt es mehrere Hersteller, bei diesen Geräten wird das 0,5 C kalte Eis in einem Gefrierzylinder mit Schneckenantrieb in den Vorratsbehälter abgelagert (siehe Schema). (siehe Schema) Für die Wurstherstellung werden Scherbeneismaschinen benötigt (Scherz: um Wasser schnittfest zu machen) Eisflockenbereiter Flockeneis hat in der Regel 75 % Eisanteil und ca. 25 % Wasseranteil, bei Scherbeneis sind es 93 % Eisanteil und ca. 7 % Wasseranteil.
Eiscrusher Crushed-Ice , Eiscrusher Crusher für Eis
Kristallklares Crushed-Ice ist der Garant für außergewöhnliche Cocktails, erfrischende Drinks, gleichmäßig gekühlte Speisen und zufriedene Gäste. Die elektronischen Eiscrusher sind platzsparend, einfach zu bedienen und verwandeln Eiswürfel in Sekundenschnelle in perfektes Crushed-Ice.